天婦羅

Darts & Karaoke Bar BITE

0422-27-2122

住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ビル202

営業時間/20時~朝8時 定休日/年中無休

lv

天婦羅

Blog

2021/06/23 天婦羅

こんばんは!

今日は【天ぷらの日】です!

それではさっそく触れていきたいと思います!

948d78dc-5791-4e21-ac0b-1958ca0ea89e

 
もともと一年で暑さが最も激しくなる

「大暑」(7月23日頃)が「天ぷらの日」となっていて、

夏の暑さにバテないために、

天ぷらを食べて元気に過ごそうというものだった。

 

その後、定めた団体などは定かではないが、

疲労回復に適した天ぷらを食べて

元気に過ごそうという意味から、

7月23日を含む毎月23日が

「天ぷらの日」となっている。

 

この日を中心に特別メニューを販売するなど、

キャンペーンを実施している店も見られる。

 

7月23日の「天ぷらの日」は、

7月20日頃の「土用の丑の日」、

8月29日の「焼き肉の日」とともに

食べ物の「夏バテ防止の三大記念日」とも言われている。

 

【天ぷらについて】
天ぷら(天麩羅)は、

魚介類や野菜などの食材を

小麦粉を主体とした衣で包み、

油で揚げて調理する日本料理である。

 

寿司と蕎麦とともに「江戸の三味」の一つとして

江戸の庶民に愛され、

江戸(東京)の郷土料理となっています。

 

「てんぷら」の語源には諸説あり、

「調味料を加える」「油を使用して硬くする」を意味する

ポルトガル語の「temperar」

または「調理」「調味料」を意味する

「tempero」に由来する説がある。

漢字の「天麩羅」は、揚げ油の上辺を意味する

「天」、ゆらゆらする小麦粉の「麩」、

絹で織った網のような薄物を指す

「羅」の字を当てたとする説がある。

 

2f007325-0f5a-4f2c-9d55-ce9d13004775

 

はい!

今日はここまで!

それでは今日も元気に営業中!

■■□―――――――――――――――――――□■■

Darts & Karaoke Bar BITE

【住所】
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
JK吉祥寺ビル202

【電話番号】
0422-27-2122

【営業時間】20時~朝8時

【定休日】年中無休

■■□―――――――――――――――――――□■■

TOP