とーふ

Darts & Karaoke Bar BITE

0422-27-2122

住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ビル202

営業時間/20時~朝8時 定休日/年中無休

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とーふ

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2019/08/12 とーふ

こんばんは!

突然ではありますが告知です!!!

皆様のお陰で8月11日にBar BITEは、

2周年を迎えられます♡♡

そこで5日〜12日までの期間

日頃の感謝を込めまして、

【お会計から20% off】

させていただきます(๑°꒵°๑)・*♡!

是非!皆様お越し下さいませ!!

 

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東京都千代田区岩本町に事務局を置き、

日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、

豆腐製品の製造・品質・流通に関する

研究・開発・教育を促進する

日本豆腐協会が1993年(平成5年)に制定しました。

 

日付は「とう(10)ふ(2)」(豆腐)と読む

語呂合わせから10月2日に。

また、同様の語呂合わせで

毎月12日も「豆腐の日」としている。

日本を代表する伝統的な健康食品であり、

栄養豊富な豆腐をPRすることが目的です。

日本豆腐協会

【豆腐について】

豆腐は、大豆の搾り汁(豆乳)を凝固剤

(にがり・その他)によって固めた

加工食品です。

 

東アジアと東南アジアの広範な地域で古くから

食されている大豆加工食品であり、

とりわけ中国本土(奥地を含む)、

日本、朝鮮半島、台湾、

ベトナム、カンボジア、タイ、

ミャンマー、インドネシアなどでは

日常的に食されています。

豆腐

「腐」という漢字は本来

「納屋の中で肉を熟成させる」という

字義から転じて、

柔らかく弾力性があるものを

意味するものでありましたが

 

日本では食品に「腐る」という

字を用いることを嫌って、

「豆富」や「豆冨」などと記すこともある。

 

日本の豆腐は柔らかくて淡白な

食感を特徴とする独特の物で

「日本独特の食品」として発達しました。

 

これに対して中国や韓国の豆腐は

炒めたり揚げたりして調理されることが

多かったため、

日本の豆腐に比べると

水分が少なく堅いものとなっています。

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はい!

今日はここまで!!

それでは今日も元気に営業中!

 

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【住所】
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
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【電話番号】
0422-27-2122

【営業時間】20時~朝8時

【定休日】年中無休

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