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2019/05/09 ICE

こんばんは!

今日は【アイスクリームの日】です!

それではさっそく触れていきたいと思います!

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東京アイスクリーム協会

(現:一般社団法人・日本アイスクリーム協会)が

1965年(昭和40年)に制定しました。

 

1964年(昭和39年)、

アイスクリームのシーズンが始まる

連休明けの時期である

5月9日を「アイスクリームデー」と決め、

東京アイスクリーム協会が記念事業を開催し、

都内の施設や病院などにアイスクリームを

プレゼントしました。

 

アイスクリームデー
アイスクリームデー

このことがきっかけとなり、以後、

同協会では5月9日を「アイスクリームの日」として、

各地でイべントやプレゼントなどの

PR活動を実施しています。

 

【アイスクリームについて】

日本初のアイスクリーム(氷菓)は、

1869年(明治2年)に町田房蔵が

横浜の馬車道通りに開いた「氷水屋」で、

「あいすくりん」という名称で

製造・販売したもの。

 

一人前の値段は2分

(現在の価値で約8000円)と

大変高価なものでした。

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町田が「あいすくりん」を初めて

製造・販売した日が5月9日であるという

説もありますが、これを裏付ける

資料は確認できていません。

 

「あいすくりん」は、町田に製法を教えた

出島松蔵により、明治天皇に献上されています。

 

このアイスは富士の氷穴と

函館の天然氷を用いて製造したものであると

本人が書き残しています。

 

1902年(明治35年)、東京・銀座の

資生堂薬局(現:資生堂)内にアメリカの

ドラッグストア形式を参考にした

ソーダファウンテン(現:資生堂パーラー)を併設し、

アイスクリームとアイスクリームソーダの

製造・販売を始めました。

 

このアイスクリームは、卵の黄身を使い、

レモンの香りのあるフランス風アイスクリームで、

その美味しさから銀座名物となり、

アイスクリームは世に広まっていきました。

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はい!

今日はここまで!

それでは今日も元気に営業中!

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