ベジタブル

Darts & Karaoke Bar BITE

0422-27-2122

住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ビル202

営業時間/20時~朝8時 定休日/年中無休

lv

ベジタブル

Blog

2019/04/09 ベジタブル

こんばんは!

今日は【食と野菜ソムリエの日】です!

それではさっそく触れていきたいと思います!

 

3ff6d3e3-9d5c-4554-ad1e-fd9b3e7bc619

 

野菜や果物のある豊かな食生活を

提起する日として、

日本ベジタブル&フルーツマイスター協会

(現:一般社団法人・日本野菜ソムリエ協会)

が制定しました。

 

日付は「し(4)ょく(9)」(食)と読む

語呂合わせから。

 

野菜や果物の魅力を伝える人材

(野菜ソムリエなど)を通じて、

食を楽しむ社会の実現をアピールし、

食事に関して考え、家族と食事をする日に

などがその目的。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により

認定・登録されました。

 

66545d05-5165-4246-b76c-b716d6afc297

【野菜ソムリエについて】

「野菜ソムリエ」は、日本野菜ソムリエ協会が

認定する民間資格。

毎日の食生活に欠かせない

野菜や果物の目利き、栄養、素材に合った料理法、

盛り付け方などの幅広い専門の知識を

持っていることを認定します。

 

6859cd52-667c-43c6-a8aa-f8e8e8b67f45

 

「野菜ソムリエ」の使命は、

生産者と生活者の架け橋となることであると

言われてます。

 

資格認定は2001年(平成13年)にスタートし、

2010年(平成22年)3月以前は

「ベジタブル&フルーツマイスター」という

名称であった。メディアなどでの露出により、

「野菜ソムリエ」が一般的に定着したために

親しみやすい名称として改訂されました。

2016年(平成28年)時点で、

日本全国に5万3000人が資格を有しています。

6355c4f7-669f-4744-a57d-2a4caa2c56ec

はい!

今日はここまで!

それでは今日も元気に営業中!

 

■■□―――――――――――――――――――□■■

Darts & Karaoke Bar BITE

【住所】
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
JK吉祥寺ビル202

【電話番号】
0422-27-2122

【営業時間】20時~朝8時

【定休日】年中無休

■■□―――――――――――――――――――□■■

TOP